2021年大晦日

大晦日

年越蕎麦はお取り寄せです

去年から利用させていただいている長野県小布施のおそばやさん『せきざわ』さま

辛味大根とネギ、おつゆつき。

今年は甘味のむらくもも購入できるとのことで一緒に注文しました。

みどりのきれいなお蕎麦

ゆで方もすごく細かく書いていただいていました。美味しくゆであがり。

写真撮るの忘れちゃって……

インスタのデータを使用😀

海老の天ぷらとユリ根のかき揚げを添えて。

ひとり二枚、ペロリとたいらげました(笑)

甘味のむらくもは

ブランデーを少し。

すごく芳醇で優しくて大好きです。

2021年最後の食事が美味しくて幸せでした。

2022年も美味しいご飯にめぐりあえますように。

ムスコの誕生日

ムスコのお誕生日には毎年、ロマンスカーVSEのケーキを作ります。ヨーグルトたっぷりのホイップクリームと中にたっぷりのイチゴ。🍓🍓

もうひとつは何にしようかと思っていたのですが、新作できました

ロマンスカーＧＳＥの寿司ケーキです。

中は鯖そぼろと錦糸卵がはいっています。

まわりのオレンジはサーモンをマリネにしました。(メキシコでよく作っていたマリネを参考に。)

妄想するってたのしい💗

大寒 ふきのはなさく

大寒

一年で一番寒い季節ですね。

お魚もとても美味しくて

大寒の時期のたまごはぎゅっと栄養がつまっていてとても美味しいみたい。

七十二候で今は『ふきのはなさく』

今日の東京は冷たい大粒の雨が降っています。

夜更けには雪になるかもと。☃️

雪積もってしまうとお買い物にいけなくなっちゃうので、夕食はおでんにしました。

お供には茶めし。

昆布とお酒とお醤油でふっくら炊きます。

茶めしと染々お大根を一緒に食べるのがすごく美味しい。また、茹で玉子をほぐして茶めしに混ぜてかきこむのも好き。

お鍋にぎゅうぎゅうのおでん。

アツアツで、ホクホクでほかほかで、

アレもコレもべたくて、気がつくとお腹がいっぱいで、うっすら汗もかく。

食べ終わるときにはセータを脱いで薄い肌着になってしまっている。

今日のおでんも美味しかったけど、

きっと明日のおでんは、ますます味が染々でとてもたのしみ。

今をたいせつに。

2021年が始まりました。
いつまでも高校生気分でいたわたしももう

アラフォー。。。

ちょっと大人びたことしてみたいと思い、
二十四節気や七十二候を大切にしたくらしをはじめてみようかとブログをはじめました。

主に食べる🍴😋事になるかとおもいますが……
１日１ブログ…………

いや、

３日１ブログ目指してがんばります。